TAKWIM PERSEKOLAHAN 2014

READ MORE - TAKWIM PERSEKOLAHAN 2014

ROJAK BUAH-BUAHAN

ROJAK BUAH-BUAHAN 

Bahan-Bahan Untuk Kuah Rojak :

Sedikit Belacan
1 kg gula pasir
1 botol kecil kicap manis
10 biji cili kering - ikut kepedasan masing2
3 camca petis
Buah-buahan - timun, nenas, sengkuang, epal, jambu batu @ jambu air, mangga muda Hiasan:
Sedikit Kacang tanah - ditumbuk kasar.
Sedikit Bijan yang telah disangai terlebih dahulu.

Cara Membuat Kuah;
1. Masukkan semua bahan kecuali petis ke dalam periuk.
2. Masak sehingga pekat. Kemudian masukkan petis.
3. Kacau sehingga sebati dan masak selama 10 minit kemudian bolehlah tutup api.

 Cara menghidang

Potong semua buah-buahan. Ambilkan serba sedikit buah-buahan tersebut dan campurkan dengan sedikit kuah rojak serta kacau sehingga sebati. Taburkan dengan sedikit kacang tanah yang telah ditumbuk serta bijan.

READ MORE - ROJAK BUAH-BUAHAN

TOM YAM ASLI

Tomyam Asli Bahan-bahan ( Sekeluarga ) ***PERENCAH TOMYAM***

5 ulas bawang merah
2 biji cili merah
5 biji cili kering
1 inci lengkuas
2 batang serai
1 sudu udang kering
3 helai daun limau purut
1 inci belacan (dibakar) air asam jawa, gula & garam

***SUP TOMYAM***
1/4 ekor ayam
5 ekor udang
2 ekor sotong
1 biji bawang besar (potong enam)
5 ulas bawang putih (diketuk)
1 inci lengkuas (diketuk)
2 batang serai (diketuk)
1/2 batang lobak merah,
bunga kobis dan sebagainya
5 helai daun limau purut
1 biji tomato (potong empat)
1 sudu besar perencah tomyam buatan sendiri
1 sudu besar sos ikan
2 biji limau nipis
3 sudu susu cair / susu sejat,
cili padi, garam, daun ketumbar

Cara-cara

1.  Mula-mula sediakan perencah tomyam.

2.  Kisar kesemua bahan kecuali air asam jawa, garam dan gula bersama sedikit air.

3.  Kemudian panaskan sedikit minyak.

4.  Tumis bahan kisar sehingga naik bau.

5.  Masukkan air asam jawa, garam dan gula secukup rasa.

6.  Masak sehingga menjadi pes.

7.  Sejukkan dan simpan di dalam peti sejuk.

8.  Perencah boleh disimpan.

9.  Kalau nk guna boleh ambik..

10.  Untuk tomyam, rebus ayam beberapa minit bersama air.

11.  Masukkan bawang besar, bawang putih, daun limau purut, serai, cili padi dan lengkuas.

12.  Kemudian masukkan sotong, udang, sayur-sayuran seperti lobak merah, bunga kobis, tomato dan sebagainya.

13.  Masukkan pes tomyam, sos ikan, perahan limau nipis dan sedikit garam.

14.  Padamkan api.  Masukkan susu cair dan daun ketumbar. Tomyam sedia dihidang.

READ MORE - TOM YAM ASLI

After 6 am: HOLIDAY SPECIAL~ STEAMBOAT~

After 6 am: HOLIDAY SPECIAL~ STEAMBOAT~: Cuti2 ni ramai adik beradik balik kg..so my SIL jemput semua ke rumah barunya utk adakan  majlis doa selamat, dimulai dgn solat maghrib &amp...

READ MORE - After 6 am: HOLIDAY SPECIAL~ STEAMBOAT~

CUTI HUJUNG TAHUN

Setelah selesai bantu menguruskan majlis perkahwinan anak saudara pada 23hb Disember yang lepas. Kami sekeluarga barulah berpeluang menikmati percutian kami sebenar2nya.

Pada 24 Disember malamnya, kami sekeluargs bersama keluarga abangku dan juga pengantin baru ke Pesta Pulau Pinang. Kanak2 lah yg paling seronok.Ramai ke taknya kami ni, tengok la masa mula beli tiket masuk aje dah cashier tu terkejut bila sebut 13 dewasa 3 kanak2.

Kini, tahun 2013 kembali mengulang sejarah percutian kami.Rupanya kenduri anak saudara aku kali ini genap setahun daripada anak kakak kedua aku. Hmmm...peluang untuk kami bercuti hujung tahun lagi...kali ni sebelah selatan la pulak.

Dah macam-macam tempat dalam rancangan kini.Kalau ada rezeki sampai la.... Tak sabar rasanya nak bercuti setelah letih seharian bekerja......

READ MORE - CUTI HUJUNG TAHUN

PANGGILAN PULAU SIRI 1

Aku dibesarkan dalam sebuah keluarga yang cukup sederhana di Utara tanahair. Anak keempat daripada 5 adik beradik. Dari kecil lagi aku telah dilatih untuk berdikari sehingga menjadikan diri ini cukup berani dalam menempuh cabaran.

Memang aku akui lebih cerdik daripada yang lain..mungkin la...sebab ayah aku selalu memuji aku dihadapan abang dan adik aku setiap kali aku skor dalam pelajaran, Top 10 la masa tu....hahaha...Tapi aku bukanlah anak kesayangan...pernah kena tibai dengan tali pinggang, ranting kayu dan sebagainya....aahhh...indah bila dikenang...Entah mengapa tetiba pelajaranku merosot setelah aku bersekolah menengah....Kerana apa....hmmm (tangan dibahu mata di atas)

READ MORE - PANGGILAN PULAU SIRI 1

KHASIAT BISMILLAH 7

BISMILLAH 7 

1. Bismillahirahmaanirahim 

2. Bismillaahis samii’il bashiir, alladzii laisa kamits lihii sya-un wahuwa bikulli syai-in ‘alim. 

3. Bismillahil khallaqil’aliim, alladzii laisa kamits lihii syai-un wahuwal fattaahul ‘aliim.

4. Bismillaahil ladzii laisa kamitslihi syai-un wahuwal ‘aliimul khabiir. 

5. Bismillaahil ladzii laisa kamitslihi syai-un wahuwal ‘aliimul qadiir. 

6. Bismillaahil ‘aziizil kariim, alladzii laisa kamits lihii syai-un wahuwal ‘aziizul kariim. 

7. Bismillaahil ghafuurir rohiim, alladzii laisa kamits lihii sya-un wahuwal ghafuurir rohiim.Fallaahu khairun haafizhan wahuwa arhamar rohimiin. 

*************

1. Dengan nama tuhan yang Maha Pengaseh dan Maha Penyayang. 

2. Dengan nama Allah Yang Maha Mendengar lagi Maha Melihat, Dzat yang tiada sesuatu pun yang serupa denganNya, dan Dia Allah dengan segala sesuatu itu Maha itu Maha Mengetahui. 

3. Dengan nama Allah Yang Maha Pencipta lagi Maha Mengetahui, Dzat yang tiada sesuatu pun yang serupa denganNya, dan Dia Maha Pembuka rahmat lagi Maha Mengetahui. 

4. Dengan nama Allah, Dzat yang tiada sesuatu pun yang serupa denganNya, dan Dia Maha Mengetahui lagi Maha Teliti. 

5. Dengan nama Allah, Dzat yang tiada sesuatu pun yang serupa denganNya, dan Dia Maha Mengetahui lagi Maha Kuasa. 

6. Dengan nama Allah Yang Maha Bijak sana lagi Maha Pemurah, Dzat yang tiada sesuatu pun yang serupa denganNya, dan Dia Maha Bijaksana lagi Maha Pemurah. 

7. Dengan nama Allah Yang Maha Pengampun lagi Maha Penyayang, Dzat yang tiada sesuatu pun yang serupa denganNya, dan Dia Maha Pengampun lagi Maha Penyayang, maka Allah itu sebaik baik Tuhan yang memelihara dan Dia-lah Maha Rahim” fadhilat dan fungsi bismillah 7 - Makbul segala hajat dan cita-cita. - Luas rezkinya. - Menang dalam peperangan. - Penerang hati. - Diajuhkan dari segala penyakit. - Dibaca 70 kali tiap-tiap hari aman dari ancaman raja-raja dan pembesar yang zalim yang hendak membunuhnya. - Dibaca ditempat yahng suci nescaya dapat melihat malaikat, jin dan syaitan. - Dibaca dimalam jumaat 20 kali boleh melihat orang didalam kubur. - Aman daripada binatang2 buas. -Air laut menjadi tawar. - Terlepas daripada terkena bunuh juka dibaca kepada tubuh badan. -Jika ditulis dan dijadikan azimat atau dibaca pada sawah aman daripada ancaman babi, tikus atau burung. - Terselamat daripada bahaya musuh dan seteru. - Terselamat dari karam dilaut. - Jika dibaca pada minyak malam jumaat tiga kali boleh memudahkan perempuan beranak jika meminumnya. - Orang yang pekak jika dibaca pada telinganya selam 7 hari nescaya mendengar. - Orang gila atau yang dirasuk oleh iblis apabila dibaca ditelinga tiga kali insyaallah lari iblisnya. - Boleh tawarkan segala jenis bisa termasuk bisa sengat binatang seperti lebah, ular dan ikan. - Boleh tawarkan segala jenis racun dan santau, seperti yang diperbuat daripada miang rebung, ulat buku mati beragan, hempedu katak dan sebagainya. -

READ MORE - KHASIAT BISMILLAH 7